Fluktuacija zaposlenih u ugostiteljstvu: 5 načina da je sprečite
Muči vas fluktuacija zaposlenih u ugostiteljstvu? Otkrijte 5 ključnih razloga zašto radnici daju otkaz u prvih 30 dana i kako da ih trajno zadržite.
Zapošljavanje u ugostiteljstvu: Kako uspešno integrisati radnike iz Azije u vaš objekat
Hroničan deficit kadra ugrožava sezonu? Saznajte kako uspešno zapošljavanje u ugostiteljstvu i integracija radnika iz Azije donose stabilnost vašem lokalu.
Više od oglasa – Zašto smo pokrenuli HoReCa Poslovi Balkan?
Svi koji smo ikada obukli uniformu, stajali iza šanka do ranih jutarnjih sati ili vodili kuhinju dok napolju gori asfalt, znamo jednu istinu: ugostiteljstvo nije posao. To je životni stil. Ali, poslednjih godina taj stil života postao je težak na jedan novi način. Svedoci smo paradoksa koji nas sve boli. S jedne strane, sjajni ugostitelji […]
Kraj ere „Traži se radnik“: Zašto stari oglasi više ne pale u 2026?
Ako prošetate bilo kojim gradom na Balkanu, videćete isti papir zalepljen na vrata svakog drugog lokala: „Traži se radnik. Plata po dogovoru.“ Kao trojica ugostitelja koji su prošli sve – od šanka do menadžmenta – reći ćemo vam surovo iskreno: taj papir je danas simbol poraza. On ne znači da nema radnika. On znači da […]